Cottage cheese är otroligt användbart till massor och så pass neutralt i smaken att det går att använda till det mesta. Vi valde att blanda kyckling och curry i en smaksatt Cottage cheese vilket blev superlyckat.
Pitabröd med kycklingröra / 4 port
4 små pitabröd
2 grillade kycklinglår
1 medelstor morot
250 g KESO Cottage Cheese ananas& passion
1 msk curry
Plocka rent köttet från kycklinglåren och skär det i små bitar. Skala och riv moroten grovt. Blanda kycklingköttet med den rivna moroten, cottage cheese ananas passion samt curryn. Blanda allt till en jämn röra.
Öppna pitabröden försiktigt och fyll dem med kycklingröran till 2/3. Kläm till dem lätt så att röran fördelas och slå in i smörpapper.
En god och mättande lunch att ha med sig till stranden!
Här finns fler Barn i stan-tips på smarriga maträtter
som alla är goda, går fort att göra och dessutom är billiga. Gå även in
på Arlas hemsida för
ännu mer inspiration.
|
